頭が良くなる料理レシピ– category –

料理を常にする人は頭がよい。     具や調味料を入れるタイミングでできあがりが変化する。     栄養面まで気を配るとさらに頭を使いながら調理しないといけない。   手でフライパンを、目で食材の状態を確認し、耳で調理の音を...

豚キムチ     頭が良くなる料理レシピ dernieの村田さんよりレシピ公開です！     ・豚ばら肉１００ｇ ・キャベツ　適量 ・にら　　適量 ・もやし　適量 ・玉ねぎ　適量 ・にんにくみじん切り　1個分 ・白菜キムチ　適量 ・しょうゆ ...

みなさん、目は元気ですか？？ テーマ：頭が良くなる栄養素     スポーツをするにしても、 勉強をするにしても、 とっても大切な『目』   皆さん、 「目が疲れたぁ～」 っていう感覚はないですか？ そのままほうっておくと   『眼精疲...

豚肉となすのフレッシュトマトソーススパゲティ テーマ：頭が良くなる料理レシピ dernie村田さんの料理レシピです。   ＜材料＞   ・スパゲティ　100g ・豚肉（ベーコンでも可）　　適量 ・なす　　　　半分→油で揚げておく ・にんにく　　１ ・...

マグロとアボガドのカルパッチョ   dernie村田さんの料理レシピ　です。     ＜材料＞ マグロアボガドトマト 塩(岩塩） エクストラバージンオリーブオイル ブラックペッパー フライドガーリック       １．マグロは塩を入れ...

頭が良くなるおいしい味噌汁       特別に頭が良くなる栄養学から発展させてdernieの村田さんに料理レシピを作ってもらいました。   是非、お試しください！！   毎日作る料理こそおいしく作るポイントを知っておいたほうがよい...

DHA　その②       前回、お話しました、ドコサヘキサエン酸！     脳にいいだけでなく、       抗動脈硬化作用もあるということです☆     つまり、血液をサラサラにする効果が期待されています☆  ...

DHA　って？     ドコサヘキサエン酸 の略ですね！？       聞いたことがあると思います☆       青魚やマグロの目玉などに多く含まれる成分です☆       実は、これ、子供の脳の発達に大きく影響を...

脳は脂肪で出来ている   今回もdernieさんより頂いた頭が良くなる食事の基礎です！   良質な脂肪を摂取することが脳を大きくさせる。     黄色人種は白人や黒人に比べて頭が大きい。だからこそ発揮できる知能や高度な文明を気づくこと...

豆腐とひじきのハンバーグ     dernie村田さんの料理レシピ 材料   豆腐　1丁 鶏ミンチ300g ひじき　適量 片栗粉　大2 塩　　　5g ペッパー　適量 あとは好みの野菜を入れてもよい     １．すべてを混ぜる   ２．フライパン...